実りの秋。食卓を楽しむ「道具」と「食器」

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秋の食卓を楽しむ

秋のお料理が楽しくなるように、より美味しくなる「道具」と「食器」をご紹介します。

焼く・炒めるフライパンや卵焼き器など

手軽に使用したいなら、フッ素樹脂加工のフライパンをおすすめ。軽量でストレスなく使用できます。ただ、強火は厳禁です!中火以下で!金属ヘラの使用もおすすめしません。シリコンや木べらを使用してください。

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share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/深型フライパン16cm(NB)/4,400

深型フライパン16cm(NB)

¥4,400

share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/IH対応深型フライパン20cm(NB)/¥6,050

IH対応深型フライパン20cm(NB)

¥6,050

share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/深型フライパン24cm(NB)/¥5,500

深型フライパン24cm(NB)

¥5,500

share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/IH対応深型フライパン24cm(NB)/¥7,150

IH対応深型フライパン24cm(NB)

¥7,150

share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/深型フライパン28cm(NB)/¥6,050

深型フライパン28cm(NB)

¥6,050

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IH対応深型フライパン28cm(NB)

¥7,700

特化した道具で、料理を最大限に引き上げます!

家事問屋 (カジドンヤ)

家事問屋 (カジドンヤ)/ホットパン/¥15,400

ホットパン

¥15,400

家事問屋 (カジドンヤ)/ベーコンプレス/¥3,960

ベーコンプレス

¥3,960

長く使える道具として、鉄はおすすめです!空焚き・強火OKなので、シャキッとした野菜炒めや、目玉焼きをカリっと焼きたい派の方に!フッ素加工のものより重量があります。

FD STYLE (エフディースタイル)

【FD STYLE (エフディースタイル)/【FD STYLE】 鉄フライパン 20cm/¥7,150

【FD STYLE】 鉄フライパン 20cm

¥7,150

【FD STYLE (エフディースタイル)/【FD STYLE】 鉄フライパン 24cm 深型/¥8,800

【FD STYLE】 鉄フライパン 24cm 深型

¥8,800

ambai (アンバイ)

ambai (アンバイ)/玉子焼 角大/¥6,600

玉子焼 角大

¥6,600

ambai (アンバイ)/玉子焼 角/¥6,050

玉子焼 角

¥6,050

揚げる/鉄・ステンレス・ホーローの専用鍋で    

サイズ・素材・機能性で選べます。フッ素加工のものは高温が苦手なので、おすすめしません。保温力がある鉄や、揚げた様子が白でわかりやすいホーロー製をおすすめします! 油が跳ねて嫌いな方は、オイルガードを。黒色なのは、光で反射せず揚げた様子が見えやすい工夫があります。

la base (ラバーゼ)

la base (ラバーゼ)/鉄揚げ鍋22cmセット/¥16,500

鉄揚げ鍋22cmセット

¥16,500

la base (ラバーゼ)/鉄揚げ鍋28cmセット/¥19,800

鉄揚げ鍋28cmセット

¥19,800

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are with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/IH対応 ダブIH対応 ダブルフライヤー 16cm/¥8,470

IH対応 ダブIH対応 ダブルフライヤー 16cm

¥8,470

are with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/IH対応 ダブルフライヤー 20cm/¥9,900

IH対応 ダブルフライヤー 20cm

¥9,900

富士ホーロー (フジホーロー)

富士ホーロー (フジホーロー)/天ぷら鍋24cm/¥4,950

天ぷら鍋24cm

¥4,950

富士ホーロー (フジホーロー)/オイルポット1.0L/¥3,960

オイルポット1.0L

¥3,960

leye (レイエ)

leye (レイエ)/メッシュ蓋で油ハネを防ぐオイルパン/¥8,800

メッシュ蓋で油ハネを防ぐオイルパン

¥8,800

leye (レイエ)/油ハネを防ぐメッシュカバー29cm/¥4,620

油ハネを防ぐメッシュカバー29cm

¥4,620

揚げ物を得意にするには、そのまわりの道具も大切です。

家事問屋 (カジドンヤ)

家事問屋 (カジドンヤ)/かき揚げリング/¥1,430

かき揚げリング

¥1,430

家事問屋 (カジドンヤ)/菜箸/¥3,080

菜箸

¥3,080

家事問屋 (カジドンヤ)/油きりザル・オーバルすくいザル セット/¥2,200

油きりザル・オーバルすくいザル セット

¥2,200

家事問屋 (カジドンヤ)/盛付あみ 半月/¥1,430

盛付あみ 半月

¥1,430

家事問屋 (カジドンヤ)/盛付あみ 長角/¥1,430

盛付あみ 長角

¥1,430

家事問屋 (カジドンヤ)/スリムバット4点・アミ・フタ セット/¥4,565

スリムバット4点・アミ・フタ セット

¥4,565

蒸す/栄養素を損なわずに素材本来の旨みを感じる調理法  

温野菜や茶碗蒸し、プリンなど多彩な調理ができる「蒸し器」。少量であれば、お手軽タイプもあります。

照宝(ショウホウ)

照宝 (ショウホウ)/中華せいろ三段15cm/(蒸し板セット)¥6,600

中華せいろ三段15cm(蒸し板セット)

¥6,600

照宝(ショウホウ)/中華せいろ二段21cm(蒸し板セット)/¥9,405

中華せいろ二段21cm(蒸し板セット)

¥9,405

日々道具 (ニチニチドウグ)

日々道具 (ニチニチドウグ)/蒸し鍋21cm(スノコ付き)/¥9,680

蒸し鍋21cm(スノコ付き)

¥9,680

家事問屋 (カジドンヤ)

家事問屋 (カジドンヤ)/蒸しかご/¥2,750

蒸しかご

¥2,750

HARIO (ハリオ)

HARIO (ハリオ)/ガラスのレンジ蒸し器/¥1,870 → ¥1,480

ガラスのレンジ蒸し器

1,870 → ¥1,480

炊く/炊飯器以外でも炊く方法  

新米の季節ですね!炊飯器でも美味しく炊けますが、万能鍋や家電、電子レンジでも、簡単に美味しくできあがります。

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share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラ ハルミ)/IH対応 万能鍋(大)蒸し器付き(NB)/¥2,750

IH対応 万能鍋(大)蒸し器付き(NB)

¥2,750

ToMay (トゥーメイ)

ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットMサイズ/¥4,400  → ¥3,850

ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットMサイズ

4,400  → ¥3,850

ToMay (トゥーメイ)/ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットLサイズ/¥5,500 → ¥4,400

ToMay dolce(トゥーメイ ドルチェ) IH対応マルチポットLサイズ

5,500 → ¥4,400

HARIO (ハリオ)

HARIO (ハリオ)/一膳屋/¥3,300

一膳屋

¥3,300

HARIO (ハリオ)/ガラスのレンジご飯釜1~2合/¥1,980

ガラスのレンジご飯釜1~2合

¥1,980

Re・De (リデ)

Re・De (リデ)/Re・De Pot (リデポット)電気圧力鍋2L/¥14,800

Re・De Pot (リデポット)電気圧力鍋2L

¥14,800

盛る/食器も味覚の一部に  

テーマは「料理をおいしくする器」 どんなメニューにもマッチする、モダンなたたずまい。食卓をやさしく彩る、福岡の小石原ポタリー。

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)/【LEEDAYS別注】「入れ小鉢とパン皿」の3つセット/¥8,800

【LEEDAYS別注】「入れ小鉢とパン皿」の3つセット

¥8,800

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)/

スープボウル

¥2,750

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)/パン皿/¥2,750

パン皿

¥2,750

小石原ポタリー (コイシワラポタリー)/浅鉢/¥4,180

浅鉢

¥4,180

おいしいごはんや、旬の食材で秋の味覚を楽しんでくださいね♪

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