次女の通うお菓子教室でスクールカフェ体験

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GWは引っ越しの整理に追われ
どこにも行く予定はなかったのですが
現在次女が通っている横浜のお菓子教室で
創立15周年のイベントがあり、
親子でスタッフとして参加しました。
(限定60食のデザートプレート。こちらも全て生徒の手作り!)
(限定60食のデザートプレート。こちらも全て生徒の手作り!)
生徒主体による1日限定のスクールカフェ。

小学校高学年~高校生が
企画、準備、材料調達、製作、
当日の運営まですべて行いました。

コロナの影響で3年ぶりの開催となったこのイベント。
一昨年からお世話になっている我が家は
初めての参加でした。
キッチンでは次女も含め
生徒さんたちがせわしく働いていました。
(私のデザートプレートを次女が運んでくれました^^)
(私のデザートプレートを次女が運んでくれました^^)
次女はホールスタッフとして活動。

プレート、ドリンクの準備から
注文の確認、運搬、片付けを担当。
私はお客さんとしても参加。
オススメのデザートプレートをオーダーしました。

メニューは
ビクトリアケーキ、
ミニシュークリーム、
バトー・マレショー♪
もちろん盛り付けも全て生徒の手によるもの。
しかもグルテンフリー!

ちなみにドリンクはバタフライピーラテ
をチョイスしました。

こちらで習うお菓子は毎回本当に美味しくて、
このデザートプレートも期待通りの美味しさ♡
(おかわりしたいぐらいだった!)

私はというと、、、

幹事さんからご依頼を受けて
ナチュラルポップな2テーブルの
テーブルコーディネートを。
(ボランティアです)

上は可愛らしさのあるナチュラルポップ。

(プレートやカトラリーはデザートプレートと
一緒に生徒が出すことになっていた為使っていません)
  • (センターピースにはリスのオブジェを)
    (センターピースにはリスのオブジェを)
  • (生徒手描きのネームカードを添えて)
    (生徒手描きのネームカードを添えて)
そしてもう1つは
ナチュラルポップでも
大人っぽい雰囲気で。
これのどこがポップかというと・・・

リボンがドット!

実はよーく見ないとわかりません(笑)
そしてもうひとつ、
テーブルナプキンワークショップも行いました。
(こちらもボランティア)

お伝えしたのは上の4種類。
この日のために長女がパワーポイントで
オリジナルテキストを作ってくれました^^
カメラマンの方が撮ってくださった1枚。

私、これでもかなり真剣な表情をしています(笑)

30分限りの短い時間ではありましたが
小さいお子さんから大人の方まで
たくさんの方が参加してくださり、
楽しかったというお声までいただき
とても嬉しかったです^^

是非ご家庭でも活用していただけましたら幸いです♪
カフェにはショップも出ていて
先生作のケーキやアイシングの先生による
とても可愛いクッキー、
作家さんによる手作りのがま口財布など
大人の生徒さん主体による販売もあり、
こちらも大人気で多くの人で賑わっていました。

(次女は普段会わない他のクラスの生徒さんたちと楽しそうに歓談していました)
(次女は普段会わない他のクラスの生徒さんたちと楽しそうに歓談していました)
母娘共々全てが初めての経験だった
こちらのイベント。

特に次女は最初はどうすればいいのかわからず、
笑顔もなく右往左往していましたが、
時間が経つにつれ慣れてきたのか
最後の方は自分から進んで動くようになり
しかもにこやかに対応できるまでに^^

お菓子作りだけでなく
組織の中で動き、また自ら考えて行動する
という社会勉強にもなりました。

また普段のレッスンでは中高生と一緒に
お菓子作りしているので
レッスンに付いていくだけで
全く余裕のない状態ですが(笑)、
今回一緒にお手伝いに入った
同い年の生徒さんがいたことで
それはそれは楽しかった様子^^
(丁寧にネルドリップで淹れたコーヒーは格別)
(丁寧にネルドリップで淹れたコーヒーは格別)
そして何よりもビックリしたのが
このスクールカフェに
多くの方々がいらしたこと。

今回コロナ禍ということで
予約制にしたところ
あっという間に埋まってしまったとのこと。

もちろん先生の人脈もさることながら、
かつて通っていた生徒さんやそのご両親など
とにかく入れ替わり立ち代わり
たくさんの方がカフェに立ち寄ってくださいました。

「お菓子を教えるところではなく、
お菓子作りが好きな人(子どもも大人も関係なく)
が一緒にいろいろ楽しいことをする場」

というこのお菓子教室の在り方が
この1日でわかったような気がします。

次女は毎月電車で片道1時間半かけて通っていますが、
情操教育、社会性を身に付けるという点では
とても素晴らしい環境。

彼女にはもっと美味しいお菓子作りを
してもらうことはもちろんのこと、
色々な経験をしながら
成長していってほしいです。

私も今回裏方として参加させてもらい
貴重な経験をさせていただきました。

美佐先生はじめスタッフの皆様
この度は楽しい時間をありがとうございました。

そして生徒のみなさん、お疲れ様でした!
(未就学児から大人まで学べます)
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June 29 Wed
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