【おうち時間料理】手前味噌。

@BAILA

昨年の2月に仕込んだ

手前味噌。

大切に大切に

頂いていましたが

ついに残りわずかに。

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こちらは米麹を使った

お味噌ですが

麦麹バージョンも作りました!

(こっちはまだ残っている)

実はお味噌って

・ひよこ豆

・黒豆

など、大豆以外の豆でも

作ることができるそう!

絶賛、緑豆ブームなので

仕込もうか思案中です^^

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June 29 Wed