【おうち時間料理】春野菜を使ったロールキャベツ

@BAILA

春キャベツを使って

久々にロールキャベツを

作りました。

今回はさっぱり味が

気分だったので

すった生姜をたっぷり

タネに混ぜ込みました!

鶏肉を使って

タンパクな味に。

栄養価も高めたかったので

味の主張が少ない

しめじを細かく切って

タネに混ぜ込みました。

玉ねぎはこちらも春野菜の

新玉ねぎを^^

いつもは小さめ2個を

一人分としているので

タネを小さめに作って

キャベツに巻き込みますが

この日は

大きめのハンバーグくらいの

タネを作って一人1個に!

理由は、さっぱり味に

仕上げたとき

タネに対してキャベツの

分量が多すぎると

物足りなくなるかなと

思ったから^^

_

無事、思った通りに

仕上がりました!

最後にパセリを

ぱらりと散らすのも

ポイントです。

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May 24 Tue