「鎌倉レザンジュ」のしょっぱいクッキー缶「プティ・フール・サレ」は夏ワインに合わせたい逸品!【エディターズ・ピックvol.218】

@BAILA

優しい口あたりの“しょっぱいクッキー”はおやつにもおつまみにも!

”しょっぱいクッキー缶”にハマってしまいました。先日購入したのは、
デザインにアンティークなムード漂う、鎌倉レザンジュの「プティ・フール・サレ」。
フランス産ゲランドの塩を使用しているというこちらのクッキー、
口に入れてみるとほんのり甘みも感じる優しい味わい。

鎌倉レザンジュのプティ・フール・サレ

ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズとチーズ風味が2種楽しめるところがニクイ!
加えてバジル、ドライトマト&オレガノときたら、これはもうワインのおともにするしかありません。日差しが強くなり汗ばむ初夏には、キリッと冷えた少し甘めの白ワインとあわせていただきたいな~、できれば素敵なテラスで……。自宅にテラスなんてものはありませんが、妄想がふくらみます。サクサクというよりしっとりめの食感もまたよし。
遅く起きた休日の朝ごはんに、夕食後のおつまみに……クッキー缶が家にひとつあると、日々のひそかな楽しみが持続するのがいいところ。
次なる“しょっぱいクッキー缶”をまた探しにいこうと思っています。

RECOMMEND
May 24 Tue