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ノンノ編集部
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ノンノモデル西野七瀬のアイディアレシピ③「納豆団子のコクうまスープ」

彩り華やかで女子に不可欠な栄養素が豊富な食材がふんだん。みんなでキレイになっちゃおう♡


材料 2人分


豚ひき肉…100g 

A[酒…大さじ1/2 しょうがのみじん切り… 1 かけ分 すりごま…大さじ1  片栗粉…小さじ2 ]

ひきわり納豆…1 パック
大根…80g
だし汁…500ml

B[みそ・すりごま…各大さじ2  おろししょうが・しょう油…各少々]

長ねぎ(小口切り)…1/3本分

作り方


1 豚ひき肉は塩(分量外・少々)を加えてよくこね、Aを加える。お湯で洗って水気をしっかり拭いた納豆を加え混ぜる。大根はいちょう切りにする。

2 鍋に大根、だし汁を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。スプーンで丸めて、片栗粉(分量外)をしっかりとまぶして丸めた①とBを加え、弱火で火が通るまで煮たら長ねぎをのせる。


Arrange 



すりおろした長いもをON
食物繊維がとれ、疲労回復効果も。



from Nanase

関西人だけど納豆大好き。これならネバネバ感もくさみもないから、苦手な人もぜひ!


ノンノ2月号では、他にも沢山のスープレシピを紹介中♪

彼に作ってあげたい“牛肉のピリ辛チゲ風スープ”|西野七瀬のアイディアレシピ①はこちらから

自分のために作りたい「タコ入りミネストローネ」|西野七瀬のアイディアレシピ②はこちらから


■ノンノ 2017年2月号掲載♪
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モデル/西野七瀬 撮影/須藤敬一 ヘア&メイク/George スタイリスト/松尾由美(モデル分) 曲田有子(料理分) 料理製作/コマツザキ・アケミ 取材・原文/広沢幸乃 撮影協力/アワビーズ UTUWA web構成/篠有紀

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