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shinoのマイページ|MAQUIA(マキア)

Photo: ネット通販もあります、実店舗は表参道のDiorを入ったところにあります。

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shino
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忙しく疲れがたまる時期だからこそ摂るべきだと思う食品をアムリターラハウスで仕入れました。アムリターラ代表の勝田さんが現地へ出向き厳選した出所のはっきりした安全なおいしいものは安心します。美しく健やかになれる食べ物やコスメがいっぱいで大好きなお店。

表参道のアムリターラハウスでお買いものをしてきました。表参道のDiorとCHANELの間の通りを入ってスターバックスを通り過ぎるとありますよ。
仕事もプライベートも本当に忙しい12月のラスト3週間を迎えこういう時だからこそ体が喜ぶものをとたくさん選びました!
「疲れた...」と栄養ドリンクを飲むよりも、日本古来の製法の安全な調味料や食材を頂く方が元気になる、体に効く実感があるのでご紹介しますね。
調味料を変え、素材そのままを頂くような食生活を増やしましたら疲れにくいですし肌も体も調子が昨年より良いのです。
新鮮な野菜をおいしい調味料と一緒に頂くとご馳走になりますよね*


お味噌が特においしいです。お勧めです。

日本で醸造される味噌の多くは人工培養した麹菌を使っていますが、マルカワみそさんでは昔ながらの自家採種による「天然蔵付き麹菌」を使用した味噌造りを行っています。
100年続く味噌蔵には、仕込み場の空気中にも壁にも野生の麹菌がたくさんいます。蔵に住み着く4種類の天然麹菌それぞれが醸し出す味わいは、四重奏の様にコクと旨み、甘味、風味などを醸し出します。
通常のイースト菌のパンと天然酵母のパンの違いを思い浮かべて頂ければ分かりやすいかと思います。
天然麹菌で作った自然栽培玄米麹と自然栽培大豆で出来たお味噌は、お米の甘みと大豆の旨みが程よく、まろやかな味わい深い味噌なのです。

今日は黒酢、お味噌、ごぼう茶、醤油、にぼし、美膳雑穀など購入しました。

お味噌だけをティースプーンで食べたくなる(実際に食べています^-^)フルーティなお味なんですよ!

お味噌を使ったドレッシングの作り方が紹介されていて作りました、とってもおいしいです♡
http://www.amritara.com/amritarafoods/recipe/201411147454.html

ごまも香り高く味があってそのまま頂いても大満足です。


いわしの煮干しはおやつにポリポリ頂いています。
酸化防止剤不使用で安心です。

アムリターラフーズの食べ物は安心ですが、世の中に売られている煮干しには酸化防止剤を使っているものも沢山あります。良いものを食べていると思っていても発癌性も疑われる酸化防止剤や添加物を同時に摂ってしまっていることがあったら残念ですよね、しっかり選びたいです。

大きいイワシよりも小さいほうが、脂肪分が少なく酸化しにくいため、アムリターラ フーズでは「小羽」と呼ばれる小さいサイズの、質の良い稚魚だけをプロの目で厳選されている製品↓


アムリターラフーズの発表会での勝田さん。お肌も髪もつややかで美しく見とれておりました・。・♡
勝田さんは「毎日頂くものだからこそ農薬や化学肥料を使用していない作物を原料とした地球にも優しい商品を選ぶ人々が増えることで自然農法の畑や田んぼが増え、土、森、川、海などの自然環境が美しくなっていくことも目指しています。」とおっしゃっていました。
私達の「選択」が健康や美容だけではなく環境にも影響していくのだということを実感し、自分の消費行動に影響するようになりました。


アムリターラフーズのHP内の食や健康に関するコラムは本当に勉強になります。
つい最近読んだコラムも食生活に関して気をつけなくてはいけないことが記してありました、皆様にもぜひ読んで頂きたいです。
「アメリカでは癌患者さんは減り、日本では増えている、日本は平均寿命で世界上位ですが寝たきりの方も世界一」などなど....
http://www.amritara.com/amritarafoods/column/201411277693.html

食と健康は多いに関係がある、食べた物で体は出来ているという事をアムリターラフーズのコラムを読む度に意識をさせてもらっています。ちょっと前は表参道周辺にまいりますと目新しいスイーツなど買って帰ったりしたのですがこの頃はこのお店で調味料を買うことが増えました。買うというよりは「揃えている」という気持ちです♡

重くて持ち帰りをあきらめたものをネットで注文しましたら
通常、10,000円(+税)以上の購入で無料の配送料が2014年12月18日(木)AM10:00~22日(月)AM9:59まで5,000円(+税)以上の購入で無料としていただけてたまたまですがラッキーでした☆ご興味のある方ぜひ♪

◆アムリターラハウス
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-12-12
J-Wing Right 1F
 TEL03-6427-7647(代表)
(インターネットのご注文のお問い合わせ 0120-980-092)
営業時間11:00 ~ 19:30定休日基本的にはなし、但し年末年始は別途


アムリターラフーズ公式

詳細をみる

コメント

YuMi
  • YuMi
  • アムリターラハウスの食製品情報はGETしていたものの、いつも表参道のナチュラルハウスばかり行ってしまってました(。-_-。)(笑)お味噌がとっても気になります♡麹菌自体が丈夫そうですね!最近納豆や甘酒への熱が再燃していて発酵というワードに敏感です(笑)
shino
  • shino
  • YuMiさ〜ん(^ー^)ノ♡こんにちは!発酵(〃▽〃)コスメも食べ物も「発酵」系に同じく熱いです!コスメですきなものもSKⅡやスムという発酵系、仕上り感からすきになったスキンケアですが発酵サマサマです勝田さんが吟味された味噌、醤油、お酢、油...細胞レベルからの健康・美肌が実現できそうで通っています

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