「匠の焼き菓子 CONGALI文明堂」の伊勢丹新宿店にて、
15時から発売される「こぐま焼き」。
冬の黒いこぐま焼きに続き、春はさくら味が登場！
一足先に春を感じられる桜スイーツをぜひ食べてみて♪

特筆すべきは、なんといってもこの柔らかい桜カラー！
可愛らしい桜色とおとぼけ顔の”こぐま”に癒やされます♡
また、通常のこぐま焼きと違うのは、
生地に米粉とタピオカ粉が練り込まれていること！
もっちり食感で軽い生地のため、パクパクと食べられちゃいます。

生地の中には餡がぎっしり。
白あんに国産の塩漬け桜葉と花びらを練り込んでいるとのこと。
春の香りのする桜餡は絶品！
常温はもちろん、少し温めて食べると
モチモチ生地と餡が一体となり、より美味しく感じられました♪

一つ216円（税込）にて提供中。
ビジュアルの可愛さと手頃なお値段でお土産にもピッタリ。

なお、販売期間は【24年4年2日まで】の期間限定です。
通常のこぐま焼きと同様、15時の”おさんじの時間”より販売です。

春になると、各所で登場する”桜スイーツ”。
「さくらのこぐま焼き」は小腹が空いた際のちょっとしたおやつ、
はたまた、お花見の際の持ち寄りスイーツなど、
さまざまなシーンで使えそうなお手軽感も魅力。
春を感じられる桜スイーツを求めて、
ぜひ一度「CONGALI文明堂」を訪れてみて♪