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galipé
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イチジクのマカロン(Macarons aux figues)。イチジクの形をしているお菓子ですが イチジクそのものって感じがする今まで出会ったことがないお菓子です。甘さ控えめで和菓子ぽいから日本茶にも合います。小麦粉を使わずグルテンフリーのお菓子です。

原材料:干しイチジク40%, アーモンド、ブロンドサトウキビ、卵白

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