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女性誌BOOKSのマイページ|HAPPY PLUS(ハピプラ)

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女性誌BOOKS
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『豆腐の実力』
 (本体552円+税)

1年中欠かせない、冷蔵庫の常備品、お豆腐。
今日はどうやって食べますか? いつもそばにある豆腐のこと、 どのくらい知っていますか?
 
そのまま食べてもおいしくて、火を入れて料理してもまたおいしい。合わせる素材を選ばない柔軟さと、和洋中すべての料理に変身してみせる多様性。その上栄養価は抜群で、コレステロール値の低下、老化防止、更年期症状の軽減、美容やダイエットにもいい優等生。いったい豆腐1丁にどのくらいの大豆が使われ、どのくらい栄養があるのでしょう? 
知ってるようで知らない豆腐のすばらしさを再認識し、毎日の食卓に生かせるよう、知識とレシピ満載です。これであなたも豆腐通!

Part1 冷ややっこあれこれ
Part2 基本の5品をマスターしよう
Part3 つまみ&小さなおかず
Part4 豆腐のおかず
Part5 鍋&スープ
Part6 洋風もおいしい!

※ご購入はお近くの書店、またはweb書店で! 
 web書店をご利用の場合は☆こちら☆から

※全国のセブンイレブンにて販売中!








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